De formation DEFA, Pascal COUTROT a dirigé plusieurs structures rattachées aux mouvements d'éducation populaire et durant près de vingt années il a su développer des coopérations, tisser des liens durables avec les institutions scolaires pour des classes environnement, des projets relations écoles loisirs, des programmes de spectacles vivants.

Ayant choisi d'encadrer au cours de ces dernières années des publics en situation d'extrêmes précarités et fort de ces expériences passées, Pascal s'engage à présent avec SOS ADDICTIONS pour développer un programme de prévention en milieu scolaire, construit sur des bases scientifiques, sur le modèle de ce que le Québec fait depuis bientôt 10 ans avec le programme « Mon indépendance j'y tiens ! »